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ランチコース【TRIBUTE】
2500円～
"DISCOVERY"をコンセプトに、京都の多種多様な食材を取り入れながらも伝統的な形式にとらわれることなく、シェフ、お客様、ホテルのアイデアを融合させ、オリジナリティと柔軟性にこだわった多彩な料理をご提供しています。
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地の京都の食材を贅沢に使用しております★
朝一の仕入れで鮮度も良好♪前菜は多種多様な野菜を味わえつつ、女性にも優しい量。その後のメインやデザートまで美味しく召し上がっていただけます。
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メッセージプレートでサプライズの演出♪
特別な日にサプライズの演出をしてみませんか？心を込めたメッセージプレートをご提供させていただきます♪
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一保堂茶舗の極上ほうじ茶を使用したクレームブリュレ
1,000円(税込)
京都寺町の一保堂茶舗極上ほうじ茶を使用したクレームブリュレです。別途コーヒー又はフランスオーガニック紅茶Kusmi Tea９種類もご用意しております。
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北海道産モッツァレラチーズとラディッシュ ハモンセラーノのサラダ
2,800円(税込)
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ピッツァ マルゲリータ
2,500円(税込)
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ピッツァ クアトロフォルマッジョ
2,800円(税込)
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チャプター京都特製和牛バーガー フレンチフライ添え
3,300円(税込)
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銘柄豚 京都ぽーくのカツサンド
3,300円(税込)
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フレッシュタリアテッレ 和牛ボロネーゼ
2,500円(税込)
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フレッシュタリアテッレ カプレーゼ
2,000円(税込)
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フレッシュタリアテッレ 平飼い卵を使用したカルボナーラ
2,500円(税込)
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近江牛フィレ肉のステーキ 150g
20,000円(税込)
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近江牛サーロイン牛切り肉の炙りどんぶり
8,000円(税込)
近江牛サーロインの薄切り肉を、お席で炙ります。京都黒七味唐辛子と共にお召し上がりください。
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フィッシュ＆チップス チャプター京都スタイル
2,900円(税込)
カダイフで揚げられたサクサクのフィッシュフライとポテト。特製タルタルでお召し上がりください。
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【DISCOVERY】をテーマに京都産の食材をふんだんに使いながらも、形式にとらわれない斬新な料理は、“新たな”物語の１ページに。
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《女子会・記念日に》大切な人とのお食事をお楽しみください
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オールデイダイニングCHAPTER THE GRILLは、朝食ビュッフェ・ランチ・カフェ・ディナーをご提供しております。
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サプライズをお手伝い♪
落ち着いた空間で誕生日・記念日など、大切な人との素敵な時間をお過ごしください。
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京都産の食材をご提供
ホテル内にある当レストラン。こだわりの内装に加え料理も本格派♪ランチやカフェメニューも充実です。
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こだわりの雰囲気です
上質な料理とともに！癒しの空間が広がる落ち着いた雰囲気の店内です。
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4名様～パーティープラン
【会食に最適】フリーフロー付パーティープラン４名様から３コースご用意（貸切利用も承ります）
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メインを選べるランチ
ランチコースでは、こだわりの食材・シェフのアイデア溢れる多彩な料理をお手軽に味わえます。
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誕生日や記念日お祝いに♪
ランチでもお誕生日プレートご用意可能！ご予約時にご要望ください♪
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シグネチャーディッシュ『クロースト』
発酵バターのクロワッサンに、ポーチドエッグ・アボカドディップ・ルッコラをのせたオープンサンド。お席でたっぷりパルメザンチーズをトッピング。チャプターザグリルでしか食べられない『クロースト』をぜひご賞味ください。
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【TRIBUTE】トリビュート
2500円～
スープ・メインディッシュ５種類よりお選びください（クロースト・本日のパスタ・ボロネーゼ（+800円）・京都ぽーくのカツサンド（+1500円）・チャプター京都特製和牛バーガー（+1500円）・デザート・コーヒー又はKUSMITEA
